👑 Algerian Royal Couscous كسكس رويال جزائري 👑
🥘 A majestic dish served on special occasions – the King of the Table! 🌿 Bursting with rich flavors, tender meats, and hearty veggies – a feast of tradition and love! 🍽️ طبق ملوكي يُقدَّم في المناسبات الخاصة – كسكس رويال جزائري هو سيد المائدة! ✨ مليء بالنكهات الغنية، واللحوم الطرية، والخضروات المشبعة – إنه وليمة تجمع العائلة والتقاليد!
Order Now! | اطلب الآن
🫓 Algerian Matlouh المطلوع الجزائري 🫓
Algerian Matlouh – Homemade Bread with an Irresistible Aroma! Golden, fluffy, and baked with love – this traditional bread fills the air with the warmth of home. A perfect companion to every dish! المطلوع الجزائري – خبز الدار برائحة لا تقاوم! ذهبي، هشّ، ومخبوز بحب – هذا الخبز التقليدي يملأ المكان بدفء البيت، ويرافق كل طبق بكل مثالية!
Order Now! | اطلب الآن
🍵 Algerian Chorba (Freekeh Soup) الشوربة الجزائرية (شوربة فريك) 🍵
Algerian Chorba (Freekeh Soup) – A Taste of Comfort and Tradition! A warm, nourishing bowl of freekeh, chickpeas, and spices simmered to perfection. This soup brings back memories of home and family gatherings. الشوربة الجزائرية (شوربة فريك) – دفى القلب ونكهة زمان! وعاء دافئ ومغذٍ من الفريك والحمص والتوابل المطهية بإتقان. شوربة تعيدك إلى أحضان العائلة وذكريات الطفولة.
Order Now! | اطلب الآن
🔥 Authentic Algerian Mahjouba محاجب جزائرية على أصولها 🔥
Authentic Algerian Mahjouba – Irresistible Flavor! Thin semolina crepes filled with a savory blend of onions, tomatoes, and spices — pan-cooked to golden perfection. A street food classic, straight from Algeria’s heart. محاجب جزائرية على أصولها – طعم لا يقاوم! رُقاقات رقيقة من السميد محشوة بالبصل والطماطم والتوابل، تُطهى حتى تُصبح ذهبية ومقرمشة. طبق شعبي جزائري لا يُفوّت!
Order Now! | اطلب الآن
🇺🇸🔥 Stuffed Algerian Kesra كسرة جزائرية محشوة 🇩🇿🔥
Stuffed Algerian Kesra – A Bite of Tradition! This hearty semolina flatbread is filled with savory vegetables, spices, or cheese — a warm, flavorful reminder of home-cooked goodness. كسرة جزائرية محشوة – الأصالة في لقمة! خبز السميد المحشو بالخضار أو الجبن والتوابل، طعمه دافئ وأصيل، يذكرك بأطيب أكلات البيت.
Order Now! | اطلب الآن
🍲 Authentic Algerian Chakhchoukha الشخشوخة الجزائرية الأصيلة 🍲
Authentic Algerian Chakhchoukha – A Flavor Straight from Tradition! Torn flatbread soaked in a rich, spiced tomato sauce with tender meat and chickpeas — a hearty dish that celebrates Algeria’s culinary heritage. الشخشوخة الجزائرية الأصيلة – مذاق لا يُنسى من قلب التقاليد! خبز مقطع يُغمر بصلصة الطماطم الغنية بالتوابل مع اللحم الطري والحمص – طبق دسم يعكس روح المطبخ الجزائري الأصيل.
Order Now! | اطلب الآن
🍗 Algerian Chicken Couscous كسكس دجاج جزائري 🍗
Algerian Chicken Couscous – A Taste of Home and Family! Steamed semolina topped with tender chicken, vegetables, and aromatic spices — this beloved dish brings warmth, comfort, and togetherness to every table. كسكس دجاج جزائري – نكهة الدار ولمّة العيلة! سميد مبخر يُقدّم مع دجاج طري وخضار وتوابل عطرة – طبق محبوب يملأ المائدة بدفء العائلة وحنين البيت.
Book Now
🌯 Crispy Golden Algerian Bourek بوراك جزائرية ذهبية مقرمشة 🌯
Crispy Golden Algerian Bourek – A Bite of Authentic Flavor! Delicate pastry rolls, fried to golden perfection and stuffed with savory fillings like ground meat, cheese, or potatoes — every bite is a burst of Algerian tradition. بوراك جزائرية ذهبية مقرمشة – الذوق الأصيل في كل قضمة! لفائف رقيقة تُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ومحشوة باللحم أو الجبن أو البطاطا – نكهة جزائرية أصيلة في كل لقمة.
Order Now
🔥 Algerian Chicken Shawarma شاورما دجاج جزائرية 🔥
Algerian Chicken Shawarma – Flavor You’ll Never Forget! Juicy, spiced chicken grilled to perfection and wrapped in soft bread — this shawarma brings bold flavors with a uniquely Algerian twist! شاورما دجاج جزائرية – الطعم اللي ما يتنسى! دجاج متبل ومشوي بإتقان، يُلف بخبز طري – نكهة جريئة ولمسة جزائرية أصيلة تخليها لا تُنسى!
Order Now! | اطلب الآن
🍞 Aghroum (Tagine Bread) أغروم أو طاجين 🍞
Aghroum (Tagine Bread) – Traditional Amazigh Flavor in Every Bite! This rustic bread is baked in a tagine or skillet, delivering a hearty texture and smoky flavor that reflect the roots of Amazigh culinary heritage. أغروم أو طاجين – خبز تقليدي بنكهة الأصالة الأمازيغية! خبز بسيط يُخبز في الطاجين أو المقلاة، بطعم مدخن وقوام شهي يعكس عراقة المطبخ الأمازيغي.
Order Now! | اطلب الآن
🍲 Algerian Tagine in Bowls الطاجين الجزائري لبولات 🍲
A comforting bowl of slow-cooked meats, vegetables, and spices — this tagine brings you the soul of Algerian home cooking in every bite. الطاجين الجزائري لبولات – نكهة الدار في كل طبق! طاجين يُطهى على نار هادئة بلحمة وخضار وتوابل شهية – طعم أصيل ينقلك مباشرة إلى أجواء المطبخ الجزائري.
Order Now! | اطلب الآن
🌶️ Algerian Felfel مشوي فلفل جزائري 🌶️
Algerian Felfel – Fiery, Smoky & Flavorful! A traditional dip made from roasted green and red peppers, garlic, and olive oil — mashed into a chunky, zesty blend that’s perfect with bread or grilled meats. فلفل مشوي جزائري – نكهة مشتعلة ومذاق أصيل! خليط تقليدي من الفلفل الأحمر والأخضر المشوي مع الثوم وزيت الزيتون – يُهرس لمزيج غني وحار يُقدم مع الخبز أو المشويات.
Order Now! | اطلب الآن
🍲 Tamkhel’ath تمخلعث جزائري 🍲
Tamkhel’ath – Authentic Berber Algerian Flavor from the Heart of Tradition! A unique Amazigh dish made with semolina, olive oil, and herbs — simple, rustic, and rich in cultural heritage. A true taste of tradition passed down through generations. تمخلعث جزائري – نكهة بربرية أصيلة من قلب التقاليد! طبق أمازيغي مميز مصنوع من السميد وزيت الزيتون والأعشاب – بسيط وأصيل ويعبّر عن تراث عريق تتناقله الأجيال.
Order Now! | اطلب الآن
🥗 Algerian Salad السلطة الجزائرية 🥗
Algerian Salad – Fresh, Colorful, and Full of Flavor! A crisp mix of tomatoes, cucumbers, peppers, and olives — dressed with olive oil and lemon for a zesty, refreshing bite with every forkful. السلطة الجزائرية – خفيفة، ملونة، ومليانة نكهة! مزيج مقرمش من الطماطم، الخيار، الفلفل، والزيتون – يُتبّل بزيت الزيتون والليمون لنكهة منعشة ومبهجة في كل لقمة.
Order Now! | اطلب الآن
🍛 Algerian Fasoulia “Larico” فاصولياء جزائرية "لاريكو" 🍛
Algerian Fasoulia “Larico” – A Traditional Taste You’ll Love! Slow-cooked white beans in a rich tomato sauce with tender meat or vegetables — this comforting classic is full of depth, heart, and heritage. فاصولياء جزائرية "لاريكو" – نكهة تقليدية تعشقها القلوب! فاصولياء بيضاء تُطهى ببطء في صلصة طماطم غنية مع اللحم أو الخضار – طبق دافئ وأصيل ينبض بالحنين والذوق التقليدي.
Order Now! | اطلب الآن
🍲 Traditional Algerian Loubia لوبيا جزائرية تقليدية 🍲
Traditional Algerian Loubia – A Hearty Taste of Home! White beans stewed in a spiced tomato sauce, often with tender meat — this comforting dish brings the warmth of Algerian kitchens to every plate. لوبيا جزائرية تقليدية – المذاق اللي يكبر في القلب! لوبيا بيضاء تُطهى في صلصة طماطم متبّلة، وأحيانًا مع لحم طري – طبق يدفّي القلب ويذكّرك بأطيب نكهات المطبخ الجزائري.
Order Now! | اطلب الآن
🥘 Algerian Couscous with Meat الكسكس باللحم الجزائري 🥘
Algerian Couscous with Meat – Authentic Flavor in Every Bite! Steamed couscous served with tender cuts of meat, vegetables, and rich traditional broth — every bite is a celebration of Algeria’s timeless cuisine. الكسكس باللحم الجزائري – الأصالة في كل لقمة! كسكس مبخر يُقدَّم مع قطع لحم طرية وخضار ومرق غني – طبق يعبّر عن عمق وأصالة المطبخ الجزائري.
Order Now! | اطلب الآن
🥣 Algerian Lentil Stew العدس الجزائري 🥣
Algerian Lentil Stew – Wholesome and Full of Tradition! A nutritious dish of lentils simmered with tomatoes, garlic, and warming spices — hearty, flavorful, and rooted in Algerian home cooking. العدس الجزائري – أكلة صحية بنكهة الأصالة! عدس مطهو مع الطماطم والثوم والتوابل الدافئة – طبق مغذي ومشبع ينبض بطابع البيت الجزائري.
Order Now! | اطلب الآن
🥘 Algerian Jelbana الجلبانة الجزائرية 🥘
Algerian Jelbana – A Warm Taste of Tradition! Tender green peas slow-cooked in a savory tomato sauce with potatoes, carrots, and meat — a comforting staple of Algerian family meals. الجلبانة الجزائرية – أكلة دافية بنكهة الأصالة! بازلاء خضراء مطهوة في صلصة طماطم لذيذة مع البطاطا والجزر واللحم – طبق دافئ يعبّر عن لمّة العيلة والمذاق الجزائري الأصيل.
Order Now! | اطلب الآن
🥘 Algerian Osban عصبان جزائري 🥘
Algerian Osban Semolina – The Lighter Classic! This version of Osban is made with seasoned semolina and herbs, shaped into soft rolls or balls, then gently cooked in tomato sauce — a plant-based heritage dish with deep roots in Algerian culinary tradition. عصبان جزائري سميد – نكهة أصيلة هذا العصبان يصنع بالسميد الممزوج بالأعشاب والتوابل، ويُطهى في صلصة طماطم لذيذة – وصفة نباتية من التراث الجزائري لا تحتوي على أمعاء.
Order Now! | اطلب الآن

🏜️ Berber Heritage on Every Plate | حضارة الأمازيغ في كل طبق

The Amazigh people (الأمازيغ), native to North Africa, carry a legacy of resilience, simplicity, and deep connection to the land. أطباقهم التقليدية مثل الكسكس، الشخشوخة، والمحاجب ليست مجرد وجبات، بل هي قصص عن الأرض والأسرة والضيافة. At Berber Flame, we proudly present these ancestral flavors in every bite.

🫓 Matlouh: More Than Bread | المطلوع: أكثر من مجرد خبز

Matlouh, the golden semolina bread, is a staple on every Amazigh table. هذا الخبز التقليدي، الذي يُخبز على النار ويُقدّم دافئًا، يرمز إلى الكرم والوحدة في الثقافة الأمازيغية. Whether shared with soup or dipped in a hearty tagine, it reflects the warmth of Berber homes — no matter where you are.

🌿 From Atlas to the World | من جبال الأطلس إلى العالم

Our dishes are born in the highlands of the Atlas and travel far beyond borders. المطبخ الأمازيغي غني بالأعشاب، الزيتون، التوابل الطبيعية، والبساطة المليئة بالروح. We don’t just serve food — we share Amazigh identity with the world, one lovingly-prepared plate at a time.

We will keep you up to date with all the new plates
Berber Flame

Berber Flame is a home-style kitchen rooted in Amazigh heritage.
كل طبق من Berber Flame يُحضَّر في مطبخ منزلي يعكس تقاليد الأمازيغ  طعام من القلب.

Address